Brennerei

Unsere Brennanlage wurde 1984 von Johann Jäger (Opa) eingebaut und betrieben. Dieter Jäger (Chef) übernahm anschließend alle Erntearbeiten sowie die Brennvorgänge.
Seit 2018 führen die Geschwister Sybille & Johannes in der 3.Generation dieses Erbe der Hofbrennerei weiter. Um den großen Fußstapfen gerecht zu werden, war der Brennlehrgang im Frühjahr 2019 ein Pflichtprogramm.
Brennzeit ist je nach Obstsorte von Anfang Oktober bis Ende Dezember.
In der Brennzeit ist die Besichtigung für Kleingruppen nach Anmeldung möglich.
Die Destillate & fruchtige Liköre nach Opa`s Hausrezepten werden in liebevoller Handabfüllung in die Flasche gebracht.